Legumbres Andinas Las Legumbres Andinas son las semillas de los frutos de las plantas leguminosas que se cultivan en los valles andinos, también son conocidas como Menestras Andinas este tipo de alimento forma parte de nuestra alimentación y de las comunidades...
¿Que es Maracuyá? El Maracuya es una fruta originaria de Sudamérica y América del Sur, se destaca o caracteriza por su vitamina C, propiedades antioxidantes y con su colorida apariencia con un sabor ligeramente ácida, es también conocida en otros países como la Fruta...
¿Que es la Carambola? La Carambola es una fruta exótica originaria de Malasia, la India y Indonesia, se destaca o caracteriza por su alto contenido en agua y fibra, y su bajo contenido en valor calórico, es también conocida en distintos países como la Fruta de...
¿Que es el Copoazú? El Copoazú o Cupucau es una fruta exótica originaria de las selvas de América del Sur, se caracteriza por tener propiedades similares al Cacao, contribuye a la reducción de los niveles de colesterol malo LDL, ademas es muy conocido por su Aceite y...
¿Que es la Pitahaya? La Pitahaya o Pitaya, es una fruta Silvestre originaria de Centro América y Sur América se destaca o caracteriza por propiedades antioxidantes, minerales y antiinflamatorias, siendo recomendado hasta por la OMS, es tambien conocida en español como...
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