El pequeño árbol que proporciona los maravillosos frutos del albaricoque, según los registros, fue cultivado por primera vez en Asia Central, probablemente en las montañas del norte del Tien Shan, más específicamente en lo que hoy es China. No pasó mucho tiempo para que el cultivo de albaricoque fuese llevado hasta Europa.
Hoy aprenderás todo respecto a su plantación, así que no dudes en acompañarnos a través de esta interesante lectura.
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¿Cómo plantar un albaricoque?
La plantación de albaricoques se hace comúnmente por medio de injertos. Es necesario sembrar a una distancia de 4 a 6 metros entre sí, por lo que deberás procurar que el espacio sea lo suficientemente ancho.
Por lo tanto, para plantar albaricoque en jardín, debes señalar la posición y apertura de cada árbol en el terreno. Luego, coloca la planta de manera tal que el injerto esté de cara a la dirección del viento dominante en el espacio, así se tendrá una mayor resistencia al desgarramiento.
No importa si deseas realizar el cultivo sobre una meseta o llano, la profundidad debe ser igual que la del vivero. Una vez definido esto, se procede a enterrar la raíz hasta el tronco, presionando la tierra a su alrededor para asegurar que las raíces tengan buen contacto con el suelo.
Debes regar la planta por goteo diariamente y asegurar un correcto drenado, para así evitar que se enferme. Si tu albaricoquero se enraíza bien, no necesitará regarse siempre, solo en los periodos de sequía moderados. Notarás la necesidad de riego pasado el primer año.
Si te preguntas por la mejor época para plantar albaricoque, debe realizarse cuando el invierno finalice o a mediados de primavera, pues estas condiciones ambientales serán suficientes para favorecer su desarrollo.
No lo plantes en verano, porque la sequía y las elevadas temperaturas evitarán su correcto crecimiento.
Injerto de albaricoque
Para realizar un injerto de albaricoque sobre almendro, necesitarás de un porta injerto o patrón, los cuales pueden ser:
- Franco o un albaricoquero: es el más conveniente, siempre que se den las condiciones climáticas necesarias. Ayuda en el buen desarrollo de un sistema de raíces profundas. Además, resiste largos periodos de sequía. En este injerto, la planta crece con mucho vigor y suele ser muy longeva, pero suele dar producción de albaricoque más tarde que otros tipos.
- Melocotonero o duraznero: Al usar este porta injerto, la planta se adapta bien a suelos livianos, además de presentar un gran y temprano crecimiento; pero será menos longeva que sobre un patrón de Franco.
- Ciruelo: La afinidad de la planta de ciruelo como porta injerto del albaricoque, no es demasiado buena, pues en un lugar con exceso de viento no prosperará la unión.
- Almendro: Solo se puede usar con una madera como patrón intermediario. Pero esta planta carece de producción.
También se puede realizar el injerto de yema, el cual beneficia mucho al albaricoquero.
Germinar albaricoque
Para aprender como germinar albaricoque, necesitarás:
- Toma un hueso de albaricoque y déjalo secar unos días; luego, con la ayuda de una herramienta como cascanueces, extrae la semilla sin dañarla.
- Pon la semilla en una servilleta húmeda sobre un recipiente, para luego llevarlo al frigorífico. Después de 2 a 6 días comenzará a brotar. Deberás vigilarla bien y evitar que aparezcan hongos en la servilleta; si esto sucede, bótala y cámbiala, de ser necesario realiza lo mismo con el recipiente.
- Después de desarrollada la raíz, plántala en una maceta con drenaje para no dañarla. No olvides regarla abundantemente para quitar las bolsas de aire de la tierra.
- Espera a que los pequeños albaricoques comiencen a asomarse, colócalos en una zona soleada y riega constantemente.
Si quieres trasplantarla, hazlo a comienzos de primavera, a un lugar donde el sol le proporcione su luz. Pasados los 3 a 4 años, el cultivo de albaricoque comenzará a producir sus propios frutos.
Cultivo de albaricoque en Perú
El albaricoque es cultivado en las zonas frías del Perú, donde cuenta con una gran aceptación. Aunque es mayormente consumido y comercializado en forma de orejones secos.
Cultivo albaricoque en España
El cultivo de albaricoque en España es tanto para fines comerciales como para fines recreativos. Y es importante pues este país representa el tercer mayor productor de albaricoque en Europa.
La variedad Española de Bulida es muy cultivada, pues se adapta a cualquier tipo de suelo y genera árboles bastante generosos, vigorosos y con enormes frutos.
La variedad Canino española, tiene unas exigencias medias de suelo con árboles vigorosos, por lo que es cultivado y exportado. Al igual que el albaricoque tipo Mitger.
Pero el más comercializado es el Galta roja, con su atractivo exterior.
Preguntas Frecuentes
¿Cuándo fumigar el albaricoque?
El cultivo de albaricoque debe fumigarse antes de iniciar las lluvias. Se deben quitar todos los frutos secos o moribundos, para que no se pudran en el suelo atrayendo los insectos.
¿Cuándo plantar albaricoque?
La mejor época para iniciar el cultivo de albaricoque es al acabar el invierno o a mediados de la primavera.
¿Cuándo se recogen los albaricoques?
Los frutos maduran en la primavera y otoño, pero se recogen en los meses de junio a julio, todo depende del tipo de fruto que se ha sembrado, si es tardío o temprano. Ten presente que para madurar el cultivo de albaricoque se necesita de calor, de no tenerlo, puede tardar el proceso.
¡Listo! Ya puedes comenzar tu cultivo de albaricoque si lo deseas. Con un poco de paciencia, comenzarás a degustar tu propia versión de este magnífico fruto.
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