¿Que es la Caigua? La Caigua o Achocha es una hortaliza Andina originaria del Perú se destaca o caracteriza por regular el metabolismo de las grasas y reducir el colesterol de la sangre, es también conocida como Achocha, Achogcha, Archucha, Pepino, Pepino de...
¿Que es la Coliflor? La Coliflor o Minicoliflor es una hortaliza originaria de las zonas mediterráneas se destaca o caracteriza por sus propiedades antioxidantes y anticancerígenas, de igual manera es una de las hortalizas mas expandidas y consumidas por todo el...
¿Que es el Aji Rocoto? El Ají Rocoto es originario del Perú se destaca por su arduo sabor a picante y parte fundamental de la Gastronomía Peruana, tambien conocida en español como Rocoto, Rocoto Peruano, Chile manzana, Chile de Cera en Bolivia y Argentina como Locoto...
¿Que es el Aji Amarillo? El Aji Amarillo es originaria del Perú, se destaca por ser uno de los ingredientes principales en la Gastronomía Peruana, es también conocida en español como Aji Peruano, Uchu, Aji Escabeche y Aji Amarillo Peruano, en idioma ingles como...
¿Que es el Aji Limo? El Aji Limo es una especie de la familia Capsicum originaria del Perú se destaca por su sabor extra picante y utilizada en la Gastronomia Peruana, tambien conocida en Quechua como Qillu Uchu. y en español como Ají limon, Aji Mochero y Aji Lima. Es...
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